Manuela er uteksaminert fra veterinæruniversitetet i Leipzig i 2009. Hun har jobbet i spesialisert smådyrpraksis siden da og har vært en del av Lofoten Dyreklinikk siden 2012.
Manu kommer opprinnelig fra Leipzig, men har flyttet til Lofoten for å nyte nærhet til natur og surfbare bølger. Hun har samboer, to barn og sin gamle pus «Floyd» (eller som han gjerne kalles «Pretty Bøy Floyd»).
Hun har et stor hjerte for alle små pattedyr spesielt kanin, marsvin og hamstere, siden hun selv har hatt flere gjennom årene.
Hennes stor interesse ligger innen tannmedisin og tannprofylakse. Hun har tatt videre utdannelse i dette fagfeltet og hun oppdatere seg regelmessig. Hun har også tatt et 2 års utdannelse innen akupunktur og videre kurs innen plantebasert medisin. Andre faglige interesser er bløtvevskirurgi, øyesykdommer, neurologi og eksotiske dyr.